top of page
PEYNİRALTI SUYU
PROTEİN
KONSANTRE TOZU
Pastörize edilmiş proteini yüksek peyniraltı suyundan elde edilir. Peyniraltı suyu proteinlerinin konsantre edilerek spray dry metoduyla kurutulmasıyla üretilir. Amino asit kaynağıdır.
1
Bileşenler
-
Protein Min. : %35
-
Kül (Mineraller) Max.: %5
-
Yağ Max.: %6
-
Laktoz (Süt Şekeri) Min. %50
2
Ürün Özellikleri
-
Amino asit kaynağıdır.
-
Yararlı mineraller içerir.
-
Kıvam arttırıcı özelliğe sahiptir.
-
Instant çözünürlüğe sahiptir.
-
GDO içermez.
3
Gıda Güvenliği ve Sertifikaları
-
BRC, ISO 22000 ve ISO 9001
-
URSA Uygunluk Belgesi
-
Helal Belgesi
-
Koşer Belgesi
4
Kullanım Alanları
-
Fırıncılık Ürünleri ve Unlu Mamüller
- Dondurma Ürünleri
- Hazır Çorba ve Gıda Sosları
- Yoğunlaştırılmış (Kondense) Süt Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- Proses Peynir Ürünleri
bottom of page