MILKYLAC PEYNİRALTI
SUYU KONSANTRE
TOZU (81A)
Süt tozuna alternatif olarak sunulan, pastörize edilmiş peyniraltı suyundan elde edilen Milkylac, süt tozu proteinlerine ihtiyaç duymayan ve süt tozunu sadece aroma ve tat için kullanan müşterilere sunulan özel bir üründür.
1
Bileşenler
-
Protein Min. : %11
-
Kül (Mineraller) Max.: %8
-
Yağ Max.: %1
-
Laktoz (Süt Şekeri) Min. %65
2
Ürün Özellikleri
-
Kendine has sütlü tattadır.
-
Duyusal özellikleri süt tozuna benzerdir.
-
Isıya dayanıklıdır.
-
Instant çözünürlüktedir.
-
GDO içermez.
3
Gıda Güvenliği ve Sertifikaları
-
BRC, ISO 22000 ve ISO 9001
-
URSA Uygunluk Belgesi
-
Helal Belgesi
-
Koşer Belgesi
4
Faydaları
-
Süt tozunu aroma ve tat için kullanan uygulamalarda kısmi olarak süt tozu yerine kullanılmasını sağlar.
-
Sütlü tadından dolayı son ürünün tadını iyileştirmeye yardımcı olur.
-
Son ürün formüllerinde esneklik sağlar.
-
Instant çözünürlüktedir. Formüldeki diğer ürünlerle çok çabuk karışır.
-
İçeceklerde parçacıklar oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
-
Ürünlere hacim katar ve ürün yapısını iyileştirmeye yardımcı olur.
5
Kullanım Alanları
-
Malt İçecekler
-
Aromalı Sütlü UHT İçecekleri
-
Sütlü Toz İçecekler
-
Yoğunlaştırılmış (Kondanse) Süt Ürünleri
-
Dondurma Ürünleri
- Çikolata Ürünleri
-
Veteriner İlaçları
