YADEM Grup firması olarak toz ve sıvı formunda Titanyum Dioksit içermeyen Bulanıklık Verici ürünleri, sağlıklı bir toplum için sizlere sunmaktayız.
Ürün içeriği ve detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
BULANIKLIK VERİCİ
Bulanıklık vericiler, genelde yağ damlacıklarından oluşan bir emülsiyon oluşturarak, meyve suları gibi içeceklerin daha bulanık ve dolayısıyla daha doğal görünümlü ve görsel olarak çekici görünmesini sağlamak için kullanılan bir tür gıda katkı maddesidir.
Gıda katkı maddeleri ise, gıda ürünleri içerisine bilinçli bir şekilde ilave edilen sentetik veya doğal olabilen maddelerdir.
Gıda katkı maddelerinin en büyük özelliği ilave edildiği gıdaların besin değerinde değişime neden olmadan, gıdaların tadını, lezzetini ve özelliklerini geliştirme kabiliyetine sahiptirler.
Bulanıklık vericiler; İçeceklerde, süt türevlerinde, unlu mamullerde, çorba ve sos gibi ürünlerde kullanılır. Sıvı ve toz formu bulunur.
Firmamız gıda üretim sertifikalarına uygun özel içerikleriyle sıvı ve toz formda Bulanıklık Verici Maddeyi piyasaya arz etmektedir.
Genelde Bulanıklık vericiler içerisinde etken renkelndirici madde olarak Titanyum Dioksit kullanılır. Uzun son dönemlerde yapılan araşıtrmalar neticesinde Titanyum Dioksitin kansojen olabileceğine dair sonuçlar elde edilmiştir. Bu sebeple Avrupa da, gıda maddelerinde hızla yasaklanmaya başladı.
AB mevzuatına uyum çerçevesinde Ülkemizde de renklendirici olarak bilinen titanyum dioksitin kullanımı da yasaklanırken, 1 Nisan 2024 tarihinden itibaren bu katkı maddesiyle gıda üretilmemesine karar verilmiştir.
YADEM Grup firması olarak toz ve sıvı formunda Titanyum Dioksit içermeyen Bulanıklık Verici ürünleri, sağlıklı bir toplum için sizlere sunmaktayız.
