Sitrik asit,  karboksilik asitlerden, renksiz, kristal yapılı organik bir bileşiktir. Formülü C6H8O7 şeklindedir. Bu madde aslında hemen hemen hepimizin evinde bulunan limon tuzu olarak adlandırılan maddedir. Bitkilerin yapısında doğal olarak bulunan sitrik asit, mısırın fermantasyonu sonucu elde edilmektedir.

 

Sitrik asit, gıda, tarım, ilaç, metal işleme ve içecek gibi birçok farklı sektörde yaygın kullanım alanına sahiptir.Firmamız sitrik asit MONOHİDRAT ve ANHİDRUS olmak üzere iki çeşit ürün sunmaktadır.

​

• Gıda Kimyasalları Kodeksi, Avrupa Farmakopesi Referans Standartları (EP), USP ve EP gıda katkı maddeleri spesifikasyon yönetmeliği gerekliliklerine uygun şekilde üretimi yapılmaktadır.

• Türk Gıda Kodeksi ve TS 2600 Sitrik Asit Monohidrat standartına uygun olarak üretim, gerçekleştirilmektedir.

• Düşük reaktiviteye sahip olup, alerjen, pestisit, GDO veya mikatoksin gibi toksik etki yaratacak herhangi bir madde içermemektedir.

​